العدد الجديد من مجلة وصفات منزلية لجمالك أول مجلة لتقديم الوصفات التجميلية و العلاجية من الطب البديل
صدور العدد الجديد من مجلتي وصفات منزلية لجمالك أول مجلة عربية متخصصة في علاج بالأعشاب لتحميل العدد مجانا من موقع كتب على ربط التالي https://www.kutub.info/library/book/21864
أسماء أخرى بالإنجليزية :
Sweet Fennel – Wild Fennel – Finocchio – Florence Fennel – Fennel
الموطن :
نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم أجزاء أوروبا المعتدلة مناخا ، خصوصاً شواطئ البحر الأبيض المتوسط ، ويزرع في أمريكا الجنوبية وبعض البلدان العربية مثل سوريا ومصر والمغرب العربي ويكثر في السعودية .
شكل عشبة الشمر وتعريفها:
نبات عشبي من العائلة الخيمية نبته يبلغ ارتفاعها من 50 – 80 سم ، أوراقها ريشية وأزهارها تميل إلى الصفرة ، سيقانها أسطوانية ، ذات رائحة طيبة تنضج البذور في شهر يوليو مع موسم الحصاد.
المواد الفعالة :
زيت طيار يحتوي على الأثينول و الفينشون و ليمونين وهو المسؤول عن الرائحة ، و الشمر غني جداً بالألياف والكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ج و الفولات (فيتامين ب9) و(فيتامين ب3) و (فيتامين ب5) إلى جانب أنه غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم والنحاس والفوسفور والكالسيوم والمانجنيز والحديد. كذلك, فإن الشمر يحتوي على قدر جيد من مضادات الأكسدة مثل الروتين والكيرستين أحد أنواع الفلافونويدات.
الاستخدامات الطبية لعشبة الشمر:
علاج المغص عند الأطفال: بإضافة ملعقة صغيرة من بذور الشمر إلى كوب من الماء المغلي وتغطيته حوالي 20 دقيقة، ثم تصفيته. تسهيل الولادة: لكن ينبغي استخدام شاي الشمر بكميات قليلة لأن استخدامه بكميات أكبر يمكن أن يقود إلى الولادة المبكرة و تحت أشراف الطبيب. ويحتوي الشمر على الألياف التي تعزز عملية الهضم وتقي من الإمساك الذي يصيب الحامل غالبا.
طارد طبيعي للغازات ومريح لتقلصات المعدة والبطن – يساعد في علاج مشاكل القولون – الوقاية من سرطان القولون – حماية القلب من النوبات القلبية – يساعد في خفض ضغط الدم.
علاج قشر الشعر – تقوية فروة الرأس و الشعر – منع تقصف الشعر. يساعد الشمر الأخضر الطازج في الرجيم وأنظمة التخسيس و زيت الشمر يساعد في السيطرة على زيادة الوزن.
عصير الرمان: غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول والنترات والتي تعتبر موسعات للأوعية الدموية بشكل قوي ما يساعد على تحسين تدفق الدم والأوكسجين في الأنسجة العضلية
القرفة: تعمل على تحسين تدفق الدم من خلال الشرايين والأوعية الدموية لدورها في تحسين تمدد الأوعية الدموية وتدفق الدم في الشريان التاجي المحيط بالقلب، تقليل ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب
الزنجبيل: يمنع امتصاص الكوليسترول في الدم والكبد مما يمنع من تراكم الدهون على القلب أو الكبد، الزنجبيل يساعد أعضاء الجسم في امتصاص الأكسجين والأغذية من الدم ويزيد من مرونة المفاصل وتقوية العظام
البنجر: يحتوى على نسبة مرتفعة من النترات، والتي يحولها الجسم إلى أكسيد النتريك، الذي يساهم في تحسين تدفق الدم والأكسجين إلى الأنسجة العضلية، وخفض ضغط الدم
الكركم: يساهم في زيادة تدفق الدم، وفتح الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، ويقلل الالتهاب
عصير الطماطم: يساعد الطماطم في تقليل نشاط إنزيم تحويل الأنجيوتنسين، كما بساعد في فتح الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وتحسين الدورة الدموية
الشاي الأخضر: يساعد في توسيع الأوعية الدموية في الجسم ما يساهم في تحسين تدفق الدم خلال الشرايين والأوعية الدموية
مشروب الشوكولاتة: مفيدة في زيادة روابط تحسين تدفق الدم خلال الأوعية والشرايين، ما يساهم في تنشيط الدورة الدموية
عصير الحمضيات: يساعد على تحفيز نشاط الدورة الدموية ووقاية الجهاز المناعي. كما يعمل على تجديد خلايا الدم